ミニチンゲンサイそろそろ・ラディッシュ当選

ミニチンゲンサイが食べごろに。


種まきから34日後

今晩はカレーなので、明日収穫しようかな。

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ミニチンゲンサイ再び・アイスプラントの食べ方

7月は全く更新しませんでしたが、ベランダ菜園は続けています。
7月は再びミニチンゲンサイの種まきをしました。


種まきから12日後

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アイスプラント試食と肥料サンプル当選

更新のないまま6月が終わろうとしている！
これはピンチ！！

更新していない間にアイスプラント（プチサラ）が
こんなに成長しました。


種まきから80日くらい経過しています。

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チンゲン菜と春菊の卵とじ

昨日はミニチンゲンサイとサラダシュンギクを収穫して
卵とじを作ってみました。

材料
ミニチンゲンサイ・・・1株
サラダシュンギク（スティックシュンギク）・・・5本
玉ねぎ・・・4分の1
卵・・・1つ

★ほんだし・・・少々
★醤油、みりん、砂糖・・・適量

野菜に火が通ったら★を入れた溶き卵を入れて
半熟の時点で火を止める。

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サラダシュンギクとミニチンゲンサイ間引き

前回紹介してから10日後の
サラダシュンギクとミニチンゲンサイです。


サラダシュンギク
背の高いのは13センチほどあります。
収穫は25センチくらい（サラダ用は20センチくらい）の時期がいいそうです。

間引きして食べましたが、おいしかったです。

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